FARAONE E FARAONE CAPPONATE
Offriamo varie tipologie di Faraone:
  • Faraona Gallor: razza proveniente dalla Francia con piumaggio grigio ma dalla provenienza africana. Animale che si presenta con carni più salde e asciutte della più comune razza Isa. Ruspante molto delicato nella prima fase di vita (30/35 giorni) con caratteristiche molto rurali passata la prima fase. All'età di 140/150 giorni si presenta macellata con un peso che si aggira tra 1,6/1,9 kg. Utilizzabile in qualsiasi modo come la carne di pollo (bollito, brasato, arrosto, forno, spiedo o griglia)